Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια
Υγρό κέικ
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βάζουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς χωρίς ανεμιστήρα και ζεσταίνουμε και ξεκινάμε να φτιάχνουμε το κέικ μας????
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για περίπου 5 λεπτά μέχρι να αφρίσουν καλά.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε ξανά.
- Προσθέτουμε κακάο
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας και χτυπάμε καλά.
- Μια μικροσκοπική λεπτομέρεια το κάνει ρευστό σε σύγκριση με το κανονικό κουρκούτι για κέικ, αλλά μην το αφήσετε να σας τρομάξει, είναι ένα μαλακό κέικ ????
- Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα παραλληλόγραμμο ταψί πυρέξ και ψήνουμε για 30 λεπτά.
- Ψήνουμε όλα τα υλικά της σάλτσας κοντά στο ψήσιμο του κέικ μέχρι να πάρει βράση.
- 5 λεπτά αφού βγάλουμε το κέικ μας το κόβουμε σε φέτες και το περιχύνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού την καυτερή μας σάλτσα. 🍲 ????
Θέλω να σας πω μερικές μικρές λεπτομέρειες, τα αυγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου! 🌶 Τα αυγά και η ζάχαρη πρέπει να χτυπηθούν καλά! 🍌 Και η σάλτσα στο κέικ πρέπει να είναι και ζεστή ????
❤️ Καλή όρεξη σε όλους όσους δοκιμάσουν ❤️
ΥΓ: περιμένω τις φωτογραφίες σας ????