Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια μας και βάζουμε τον μοσχαρίσιο κιμά μας σε ένα βαθύ μπολ.
- Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Προσθέτουμε μαγειρική σόδα, τριμμένη φρυγανιά, αυγά, μυρωδικά, ζυμώνουμε καλά, φτιάχνουμε μήκους κεφτέδες από τα κεφτεδάκια μας σε ταψί με λαδόκολλα.
- Ας το βάλουμε στο ταψί και τα υπόλοιπα τα κάνουμε έτσι.
- Το βάζω σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
- Από τη μια, ας ψήσουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές και περιμένουμε.
- Καλύπτουμε τα ψημένα κεφτεδάκια μας με λίγο από το φύλλο και βάζουμε τα κεφτεδάκια μας.
- Τυλίγουμε τη ζύμη μας και την κόβουμε σε φέτες.
- Το βάζω στο ταψί.
- Το βάζουμε βούτυρο και το ξαναψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά.
- Από τη μια φτιάχνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας, βάζουμε όλα τα υλικά σε βαθύ τηγάνι, αφήνουμε να βράσει για 1 λεπτό και περιμένουμε.
- Τώρα, ετοιμάζουμε το πιάτο μας, βάζουμε το πλιγουράκι μας, βάζουμε γύρω-γύρω τα κεφτεδάκια μας, βάζουμε γιαούρτι, βάλουμε την κόκκινη πιπεριά και τις ντομάτες, ρίχνουμε τη σάλτσα μας στο μπέιτ μας, είναι έτοιμο για σερβίρισμα❤.
Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία
