Κέικ ταχίνι

Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή, πρώτα στη χαμηλή και μετά στην υψηλή για περίπου πέντε λεπτά.
Όταν αποκτήσει μια κρεμώδη υφή, προσθέστε το γάλα, το ταχίνι, το λάδι και χτυπήστε ξανά.
Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
Η ζύμη του κέικ μας είναι έτοιμη. 🥓 Μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα.
Λαδώνω το τετράγωνο πυρέξ μου 28 εκ. 🍰(μεγάλο από το τετράγωνο πυρέξ μου) και ρίχνω τη ζύμη του κέικ.
Μπορείτε να ρίξετε ένα ποτήρι τσαγιού ταχίνι και να κάνετε ένα σχέδιο με ένα πιρούνι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.
Βγάζετε το κέικ από το φούρνο κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας, το σκεπάζετε με ένα υγρό πανί και το αφήνετε να κρυώσει. 🍗 Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, γι’ αυτό σας προτείνω να το ελέγξετε και να το βγάλετε από το φούρνο.
Τέλος, μπορείτε να το κόψετε στο μέγεθος που θέλετε και να το σερβίρετε. 🍨 Το μαλακό μας κέικ ταχίνι είναι έτοιμο για σερβίρισμα. 🍳 Καλή όρεξη.

Συνταγή για κέικ ταχίνι με φωτογραφία