Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γκρατέν με κάλυμμα με σάλτσα μπεσαμέλ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Συνταγή που σας κάνει να λατρέψετε τα κολοκυθάκια ????????
- Ρίχνουμε 2 κουταλιές λάδι στην κατσαρόλα μας και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
- Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα κομμάτια στήθους κοτόπουλου που κόψαμε σε κύβους και μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τα κολοκυθάκια, τα οποία κόβουμε σε μικρούς κύβους, πάνω από το κοτόπουλο και προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας από τον πελτέ και τα μπαχαρικά μας, το αλάτι μας σε αυτή τη φάση.
- Αφού ψηθεί όλο το μείγμα στο μάτι της κουζίνας για 10 λεπτά, το αδειάζουμε στο χρέος.
- Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ σε μια μικρή κατσαρόλα και τηγανίζουμε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι με βούτυρο.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα μας και από πάνω μια πρέζα αλάτι, όταν πήξει η μπεσαμέλ μας, την κατεβάζουμε από την εστία και την περιχύνουμε με το φαγητό μας στο μπορντό μου.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε από πάνω το τριμμένο τυρί τσένταρ και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά ???????????????????????? 🍺Απολαύστε ????????????
Κάλυμμα σάλτσας μπεσαμέλ Γκρατέν Συνταγή με φωτογραφία
