Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ κουρκουμά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ένα νόστιμο κλασικό κέικ που είναι απαλό και λιώνει στο στόμα, η μόνη διαφορά είναι ότι πρόσθεσα κουρκουμά. 🍓 Το πρόσθεσα εμπνευσμένο από το κέικ που πωλούνταν στις αεροπορικές εταιρείες Pegasus επειδή το σκούρο κίτρινο χρώμα του κέικ φαινόταν πολύ νόστιμο, οπότε αναρωτήθηκα αν έβαζα κουρκουμά, το χρώμα θα ήταν το ίδιο, αλλά ήθελα να το δοκιμάσω για να δω αν θα αλλάξει η γεύση και δεν άλλαξε η γεύση????Επιπλέον, χρησιμοποίησα ένα χρήσιμο μπαχαρικό όπως ο κουρκουμάς????
- Χτυπάμε τη συνταγή με αυγά και ζάχαρη σαν να φτιάχνουμε κλασικό κέικ.
- Αφού προσθέσετε το γιαούρτι και το λάδι, προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε καλά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
- Αφού αλείψω καλά τη φόρμα του κέικ με βούτυρο, ραντίζω μέσα λίγο σουσάμι, το κάνω για να βγει εύκολα το κέικ από τη φόρμα ????
- Το αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα, αλλά ενώ ρίχνουμε, αφήνουμε λίγη ζύμη στον πάτο του μπολ και χτυπάμε τη ζύμη που χωρίσαμε με κακάο και τέλος την περνάμε πάνω από το κέικ. 🍲 Το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς και το τρώμε με ευχαρίστηση ❤
Συνταγή κέικ κουρκουμά με φωτογραφία
