Πώς να κάνετε Mis Like Συνταγή Karnıyarık;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες με ένα μαχαίρι σε σχέδιο ζέβρας.
- Έπειτα, ας πάρουμε 1 ποτήρι τσαγιού ηλιέλαιο στο τηγάνι ή την κατσαρόλα μας και το ζεσταίνουμε.
- Έπειτα, βάζουμε τις μελιτζάνες στο καυτό λάδι και περιμένουμε να ροδίσουν. 🥭 Όσο ροδίζουν, πάρουμε τον κιμά, το σκόρδο και το κρεμμύδι σε ξεχωριστό τηγάνι και τα τηγανίζουμε. 🍦 Προσθέτουμε καρύδια όταν ψηθεί καλά.
- Αμέσως μετά προσθέτουμε τις ξεφλουδισμένες και κομμένες ντομάτες και το ψιλοκομμένο πιπέρι τζιν και τηγανίζουμε.
- Μετά από 5 λεπτά, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και πιπεριάς, προσθέτουμε ελαιόλαδο και το ανακατεύουμε μία ή δύο φορές, στη συνέχεια κλείνουμε το καπάκι για 10 λεπτά ακόμα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Έπειτα, κόβουμε στη μέση τις τηγανητές μελιτζάνες και γεμίζουμε ανάμεσά τους το ψημένο κιμά.
- Όταν το ολοκληρώσουμε, το ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα και το βράζουμε για 10 λεπτά με τη σάλτσα ντομάτας που ετοιμάσαμε ανακατεύοντας τον πελτέ ντομάτας και το νερό. 🍏 Απολαύστε ????.
Mis Like Karnıyarık Συνταγή με φωτογραφία
