Σπανακόπιτα

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τον πουρέ από σπανάκι που είναι απαραίτητος για το κέικ μας.
2. Σε ένα μπολ κάνουμε πουρέ το σπανάκι και μισό ποτήρι νερό.
3. Στη συνέχεια, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ξεχωριστό μπολ για τα υλικά του κέικ μας.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα υλικά και μην ξεχάσετε να προσθέσετε ένα ωραίο κέικ πουρέ από σπανάκι.
5. Το αδειάζουμε στη φόρμα και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
6. Όσο το κέικ μας ψήνεται στο φούρνο, ετοιμάζουμε την κρέμα.
7. Προσθέστε τα υλικά της κρέμας σε 1 κατσαρόλα και χτυπήστε μέχρι να πήξει.
8. Ας κρατήσουμε την έτοιμη κρέμα μας σε μια γωνία.
9. Στο μεταξύ, βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο και κόβουμε τις σκληρές άκρες και το περνάμε από το ροδέλα για να το αδειάσει.
10. Χωρίζουμε το κέικ μας στα δύο, απλώνουμε ενδιάμεσα τη μισή κρέμα και από πάνω χρησιμοποιούμε την υπόλοιπη κρέμα.
11. Πασπαλίζουμε πάνω το κέικ που περάσαμε από τη φλούδα και το διακοσμούμε όπως θέλετε. 🥯 Καλή όρεξη

Συνταγή για σπανακόπιτα με φωτογραφία