Κέικ σουσάμι
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με σουσάμι;
Αν ακολουθήσετε τη συνταγή, δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα. 🫐 Είστε έτοιμοι να φτιάξετε μια τούρτα;;;
Έλα Bismillah.
Χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. 🍽 (Αυτή η διαδικασία είναι πολύ σημαντική. ☕️Η ζάχαρη πρέπει να λιώσει καλά. 🧄Όσο περισσότερο χτυπάτε, τόσο πιο ωραία θα είναι η μυρωδιά του αυγού.) Στη συνέχεια, προσθέστε τα υγρά και χτυπήστε ξανά. 🍢 Προσθέστε τη βανίλια, τη σόδα και το αλεύρι με κόσκινο. 🍊 Η συνοχή θα είναι ρευστή. 🥘 Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι. 🍗 Εάν η συνοχή είναι παχιά, το κέικ σας θα είναι σκληρό.
Εάν χρησιμοποιείτε χαρτοπετσέτα ενώ λαδώνετε τη φόρμα, θα πάρετε το περιττό λάδι στη χαρτοπετσέτα. 🥘 Ρίχνουμε το σουσάμι να κολλήσει σε όλη τη φόρμα. 🥮 Αφού ρίξετε το κουρκούτι του κέικ στη φόρμα, προσθέστε πάνω σουσάμι και ψήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 ή 45 λεπτά χωρίς να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου, μέχρι να ροδίσει η κορυφή. Το βγάζουμε και περιμένουμε να κρυώσει. Το βγάζετε από τη φόρμα. Το τι θέλετε να διακοσμήσετε εξαρτάται από εσάς. Καλή όρεξη. ????