Παιδικές τροφές

Ψάρι με νουντλς σε χαρτί

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε ψάρι με noodles συνταγή σε χαρτί;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Η γεύση του ψαριού που μαγειρεύεται σε χαρτί είναι εντελώς διαφορετική. 🍳 Τα noodles, που είναι και πιο ελαφριά και απορροφούν τον χυμό του ψαριού και τη σάλτσα, είναι πολύ νόστιμα.

1- Βράζετε τα noodles σε βραστό νερό για 2 λεπτά. 🥑 Στη συνέχεια στραγγίστε αμέσως, αλλά μην ρίξετε το βραστό νερό, θα χρησιμοποιήσετε αυτό το νερό για να αρωματίσετε τη σάλτσα ψαριού.

2- Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια μήκους 2 εκ. 🍅και κόβουμε σε λεπτές φέτες το σκόρδο.

3- Ανακατεύουμε τον πουρέ ντομάτας, το ελαιόλαδο, το σκόρδο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

4- Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, κρυσταλλική ζάχαρη, πάπρικα και κάπαρη.

5- Κάνε ρηχά κοψίματα στο εσωτερικό των φιλετών λαβράκι με ένα μαχαίρι. 🍣 Έτσι θα απορροφήσουν πολύ καλύτερα τη σάλτσα.

6- Αφού βουτήξετε καλά το ψάρι στη σάλτσα που ετοιμάσατε, ενώστε την υπόλοιπη σάλτσα με τα noodles.

7- Προσθέστε 4-5 κουταλιές της σούπας από το βραστό νερό από το noodle που έχετε κρατήσει πάνω του.

8- Κόψτε το αλουμινόχαρτο μήκους περίπου 50 εκ. 🥕και απλώστε το μπροστά σας.

9- Στρώνουμε το ίδιο μέγεθος χαρτί ψησίματος πάνω στο αλουμινόχαρτο και το διπλώνουμε στη μέση.

10- Ανοίξτε ξανά το διπλωμένο χαρτί και ευθυγραμμίστε το δίπλωμα, τοποθετήστε το ένα τέταρτο των νουντλς από τη μέση μέχρι την άκρη των 4 δακτύλων, τοποθετήστε 1 κομμάτι ψάρι πάνω και διπλώστε ξανά το χαρτί.

11- Στρίψτε και διπλώστε το χαρτί με ανοιχτές 3 πλευρές και κλείστε το από όλες τις πλευρές.

12- Αυτή η μίνι κατσαρόλα φτιαγμένη με αλουμινόχαρτο και χαρτί ψησίματος θα επιτρέψει σε όλα τα υλικά του πιάτου να εναρμονιστούν μεταξύ τους στους δικούς τους χυμούς και να ψηθούν με νόστιμο τρόπο.

13- Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και ως μπολ σερβιρίσματος μετά το μαγείρεμα και να διατηρήσετε το φαγητό ζεστό για περισσότερη ώρα.

14- Κάνουμε το ίδιο και για τα άλλα ψάρια και ψήνουμε για 15 λεπτά σε αερόθερμο φούρνο στους 220 βαθμούς.

Πώς να φτιάξετε συνταγή ψαριού με ζυμαρικά σε χαρτί με φωτογραφία

Ψάρι με νουντλς σε χαρτίΨάρι με νουντλς σε χαρτί
Ψάρι με νουντλς σε χαρτίΨάρι με νουντλς σε χαρτί

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button