Εύκολες συνταγές

Πίτα με κοτόπουλα

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα με κοτόπουλο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βράζουμε τα φιλέτα κοτόπουλου μας σε μια κατσαρόλα με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
  2. Αφού βράσει, περνάμε από κρύο νερό, αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και κόβουμε σε μικρούς κύβους.
  3. Για τη σάλτσα μανιταριών, μαγειρεύουμε 1 πακέτο κρεμώδη μανιταρόσουπα με τη μισή ποσότητα νερού γραμμένη στο πίσω μέρος της συσκευασίας.
  4. Αν λέει 1 λίτρο νερό, βάζουμε το νερό λίγο λιγότερο από μισό λίτρο.
  5. Κατά το μαγείρεμα, προσθέτουμε αλάτι, κουρκουμά, ξερό βασιλικό, μαύρο πιπέρι και αλεσμένο τσίλι σε σκόνη.
  6. Όσοι δεν θέλουν να φτιάξουν σάλτσα από έτοιμη σούπα μπορούν να φτιάξουν μόνοι τους κρεμώδη σάλτσα μανιταριών. 🥕 Αφήνουμε τη σάλτσα μας να κρυώσει.
  7. Μπορείτε να βράσετε το κοτόπουλο και να φτιάξετε τη σάλτσα το προηγούμενο βράδυ, να το διατηρήσετε στο ψυγείο σε δοχεία αποθήκευσης και να ψήσετε τη ζύμη την επόμενη μέρα.
  8. Για τη ζύμη, σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το θυμάρι και χτυπάμε.
  9. Προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να ενωθεί η ζύμη.
  10. Μπορείτε να σταματήσετε να προσθέτετε αλεύρι όταν σταματήσει να κολλάει στο χέρι.
  11. Παίρνουμε τη ζύμη μας στη λαδόκολλα και την ανοίγουμε σε μέγεθος λαδόκολλας με τη βοήθεια ενός πλάστη.
  12. Ανακατεύουμε τη σάλτσα μανιταριών και το κοτόπουλο μαζί και το αδειάζουμε κατά μήκος στη μέση της ζύμης που απλώσαμε αφήνοντας ένα κενό στις άκρες.
  13. Κόβουμε τη ζύμη σε παραλληλόγραμμο σχήμα. 🍮 Κλείνουμε τα μέρη της κεφαλής στο εσωτερικό κονίαμα.
  14. Κόβουμε τη ζύμη στη μέση σε λωρίδες χωρίς να τις ξεχωρίζουμε από τη ζύμη. 🥄 Κλείνουμε τις λωρίδες σταυρωτά.
  15. Βάζουμε κρύο νερό σε ένα μπολ και βουτάμε τα χέρια μας στο νερό για να μην ανοίξουν τα κεφάλια.
  16. Το απλώνουμε στα μέρη του κεφαλιού και το κλείνουμε καλά με τα χέρια μας και το στερεώνουμε. 🥣 Έβαλα και κρύο νερό στις άκρες, δεν παραμορφώθηκε καθόλου.
  17. Ανακατέψτε 1 κρόκο αυγού, 1 κουταλιά της σούπας νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα μπάρμπεκιου και απλώστε το.
  18. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας αντί για σάλτσα μπάρμπεκιου. 🍽 Προαιρετικά πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι.
  19. Ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.

Συνταγή κοτόπιτας κατσαρόλας με φωτογραφία

Πίτα με κοτόπουλαΠίτα με κοτόπουλα
Πίτα με κοτόπουλαΠίτα με κοτόπουλα
Πίτα με κοτόπουλαΠίτα με κοτόπουλα
Πίτα με κοτόπουλαΠίτα με κοτόπουλα

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button