Συνταγές

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με πατάτες

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια κοτόπουλου με πατάτες;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά, ετοιμάζουμε τον κιμά κοτόπουλου. 🍧 Ξεχωρίστε τα παϊδάκια από το κόκαλο και κόψτε σε μικρά κομμάτια. 🍪 Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου και το βάζουμε σε ένα μπολ.
Κόβουμε 2 κρεμμύδια στα τέταρτα, αφαιρούμε το σκόρδο και τον μαϊντανό και αρχίζουμε να τα τρίβουμε σε μηχανή κρέατος. 🍤 Το πήρα δύο φορές.
Όταν ο κιμάς είναι έτοιμος, προσαρμόστε το παξιμάδι και τα μπαχαρικά στα γούστα σας.
Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για να μην κολλήσει στα χέρια και ζυμώνουμε καλά τους κεφτέδες.
Ετοιμάζουμε τις πατάτες με τον κόφτη της πατάτας, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε.
Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τα κεφτεδάκια και ετοιμάζουμε κεφτεδάκια.
(Βγήκε ένας ολόκληρος δίσκος με κεφτεδάκια.)
1 πατάτα, ένα κεφτεδάκι, ενδιάμεσα βάζετε το κρεμμύδι και το βάζετε στο ταψί του φούρνου.
Αφού τελειώσει η διαδικασία του ζυμώματος, περιχύνουμε με ένα μείγμα από πελτέ ντομάτας, θυμάρι, μαύρο πιπέρι, αλάτι, ελαιόλαδο και νερό και το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για μιάμιση ώρα.
Προσθέτουμε τις πιπεριές και ξαναψήνουμε ξεσκέπαστες και σερβίρουμε. 🍾 Καλή όρεξη.

Συνταγή Κοτόπουλο κεφτέδες με πατάτες με φωτογραφία

Κεφτεδάκια πατάτας
Κεφτεδάκια πατάτας
Κεφτεδάκια πατάτας
Κεφτεδάκια πατάτας
Κεφτεδάκια πατάτας
Κεφτεδάκια πατάτας
Κεφτεδάκια πατάτας
Κεφτεδάκια πατάτας
Κεφτεδάκια πατάτας
Κεφτεδάκια πατάτας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button