Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια

Κεφτεδάκια γεμιστά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βρέχουμε πρώτα το κρησφύγετο ή το πλιγούρι μας με ζεστό νερό και το αφήνουμε να φουσκώσει.
  2. Βάζουμε στο ταψί μας τον κιμά, τα κρεμμύδια και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  3. Κόβουμε το λίπος της ουράς μας σε κύβους και το προσθέτουμε στον κιμά μας.
  4. Προσθέτουμε τα λάδια και τα μπαχαρικά μας και ξεκινάμε το ψήσιμο.
  5. Αφού βεβαιωθούμε ότι ο κιμάς μας είναι καλά καβουρδισμένος, τον παίρνουμε σε ξεχωριστό μπολ και τον αφήνουμε να παγώσει στο ψυγείο.
  6. Στο μεταξύ προσθέτουμε στο ξεκούραστο πλιγούρι μας αυγά, αλεύρι και αλάτι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε καλά.
  7. Προσθέτουμε νερό σε 1 μπολ και το παίρνουμε μαζί μας. 🫖 Αρχίζουμε να ανοίγουμε το πλιγούρι μας βρέχοντας τα χέρια μας και προσθέτουμε μέσα τον κιμά μας και το κλείνουμε.
  8. Προσθέστε αλάτι λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει.
  9. Ρίχνουμε τους κεφτέδες μας στο νερό που βράζει και τους βράζουμε μέχρι να ανέβουν οι κεφτέδες πάνω από το νερό.
  10. Αν θέλετε, μπορείτε να το τηγανίσετε σε μπόλικο λάδι αφού το βράσετε. 🍜 Καλή όρεξη ☺

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία

Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button