Υγιεινά σνακ

Κεφτέδες Fellah (Μια υπέροχη γεύση)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Fellah (μια υπέροχη γεύση);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά βάζουμε νερό και λίγο αλάτι στην κατσαρόλα για το νερό που βράζει (όπως το νερό των ζυμαρικών) και το βάζουμε στη φωτιά να βράσει. 🍜 Ξεκινάμε το ζύμωμα προσθέτοντας πάνω σιμιγδάλι και πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε να ζυμώνουμε μέχρι να ανακατευτεί καλά με τον πελτέ ντομάτας. 🍵 Πάρτε μαζί σας λίγο νερό για να προσθέσετε λίγο νερό και να ζυμώσετε πιο εύκολα όταν σφίξουν οι κεφτέδες. 🍽 Αφού ανακατευτεί καλά ο πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε πάνω του αλεύρι, το αυγό, το αλάτι και τα μυρωδικά και συνεχίζουμε το ζύμωμα. 🥕 Αφού ζυμωθούν καλά οι κεφτέδες, τους μαζεύουμε όλους σε ένα μέρος του μπολ ζυμώματος. 🥩 Κόβουμε μικρά κομμάτια φουντουκιού και το τυλίγουμε και το πιέζουμε στη μέση με το δάχτυλό μας. 🥞 Αφού τελειώσουν όλοι οι κεφτέδες, βάζουμε τα κεφτεδάκια σε βραστό νερό και τα βράζουμε πρώτα, τα κεφτεδάκια θα βυθιστούν στον πάτο, αλλά όταν αρχίσει να βράζει βγαίνουν στην επιφάνεια και 5 λεπτά μετά το βράσιμο στραγγίζουμε τα κεφτεδάκια. 🍟, τα κεφτεδάκια μας είναι έτοιμα 🙂

Για τη σάλτσα ρίχνουμε πρώτα το λάδι στο τηγάνι, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τα τσιγαρίζουμε, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές, προσθέτουμε το σκόρδο, σοτάρουμε για 1-2 λεπτά ακόμα, προσθέτουμε τις ντομάτες που κόψαμε σε μικρά κυβάκια, αλατίζουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα, όταν ψηθούν καλά οι ντομάτες και γίνουν σάλτσα, ρίχνουμε τα μυρωδικά τους και ψήνουμε για 2-3 λεπτά ακόμα. 🍺 Το βγάζουμε από την εστία και ανακατεύουμε τη σάλτσα και τα κεφτεδάκια σε μια μεγάλη κατσαρόλα. 🍅 Τέλος, μπορείτε να το μεταφέρετε σε πιάτα και να το σερβίρετε προσθέτοντας πάνω μικρό ψιλοκομμένο μαϊντανό. 🍩 Καλή τύχη σε όσους θα δοκιμάσουν ένα υπέροχο γεύμα :))

Συνταγή για κεφτέδες Fellah (Μια υπέροχη γεύση) με φωτογραφία

Κεφτέδες Fellah (Μια υπέροχη γεύση)
Κεφτέδες Fellah (Μια υπέροχη γεύση)
Κεφτέδες Fellah (Μια υπέροχη γεύση)
Κεφτέδες Fellah (Μια υπέροχη γεύση)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button