Συνταγές για μπισκότα

Γεμιστά κολοκυθάκια με κρέας που θα είναι το αγαπημένο σας (με βίντεο)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κολοκυθάκια γεμιστά με κρέας Συνταγή που θα είναι η αγαπημένη σας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Οι κολοκύθες πλένονται και ξύνονται με ένα πιρούνι.
  2. Τα τρυπάμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
  3. Οι κορυφές των ντοματών κόβονται σε μορφή καπακιού και το εσωτερικό είναι κούφιο.
  4. Το πλυμένο ρύζι, τα μπαχαρικά, ο πελτέ ντομάτας, ο κιμάς και τα κρεμμύδια και οι ντομάτες ανακατεύονται καλά.
  5. Αυτό το γουδί γεμίζεται στις κολοκύθες, αφήνοντας λιγότερο από ένα κενό στα δάχτυλα.
  6. Καλύπτονται με κομμάτια ντομάτας.
  7. Γεμίζουμε τις ντομάτες μέσα και κλείνουμε τα καπάκια.
  8. Τα φύλλα τοποθετούνται στον πάτο της κατσαρόλας για να δώσουν το άρωμά της, αν υπάρχει.
  9. Η γεμιστή γέμιση μπαίνει σε μια κατσαρόλα και σκεπάζεται μια πιατέλα.
  10. Για τη σάλτσα, το λάδι τηγανίζεται σε ντοματοπελτέ, προσθέτουμε νερό και βράζουμε και περιχύνουμε τη γέμιση.
  11. Θα είναι αρκετό για να ανέβει το νερό πάνω από τη γέμιση.
  12. Μαγειρεύεται σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει μια βράση και μετά σε χαμηλή φωτιά για 45 λεπτά.
  13. Αν έχει μείνει νερό στη γέμιση, πρέπει να στραγγιστεί.
  14. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το νερό είτε ως σάλτσα στη γέμιση σας είτε για να ζεστάνετε τη γέμιση που περισσεύει.

Καλή επιτυχία σε όλους όσους το δοκιμάσουν.

ΥΓ: Ξέχασα να αναφέρω στο βίντεο. 🌶 Επειδή ο πελτέ ντομάτας που χρησιμοποίησα είναι αλμυρός, δεν χρησιμοποίησα αλάτι στη σάλτσα, μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του αλατιού ανάλογα με το γούστο σας.

Γεμιστά κολοκυθάκια με κρέας Συνταγή που θα είναι η αγαπημένη σας συνταγή με φωτογραφία

Γεμιστά κολοκυθάκια με κρέας που θα είναι το αγαπημένο σαςΓεμιστά κολοκυθάκια με κρέας που θα είναι το αγαπημένο σας
Γεμιστά κολοκυθάκια με κρέας που θα είναι το αγαπημένο σαςΓεμιστά κολοκυθάκια με κρέας που θα είναι το αγαπημένο σας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button