Εύκολες συνταγές

Ανάμικτα (μελιτζάνα ξερή, πιπεριά ξερή, φύλλο) Γεμιστά

5/5 - (10 votes)

Μικτή (Αποξηραμένη μελιτζάνα, Αποξηραμένη Πιπεριά, Φύλλο) Γεμιστή Συνταγή Πώς να φτιάξετε;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Η μελιτζάνα και οι πιπεριές βράζονται σε βραστό νερό για 5-6 λεπτά, φιλτράρονται και αφήνονται να κρυώσουν.
  2. Το πλυμένο ρύζι, το πλιγούρι, ο κιμάς, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, οι καθαρισμένες και τριμμένες ντομάτες, η πιπεριά και ο πελτέ ντομάτας, το σκόρδο, ο μαϊντανός, το φυτικό λάδι, το σιρόπι ροδιού, το αλάτι και τα μπαχαρικά ανακατεύονται καλά για να ετοιμαστεί η γέμιση.
  3. Οι γεμιστές γέμιση μισογεμίζονται και τα στόματα κλείνονται και τοποθετούνται στην κατσαρόλα με τη σειρά.
  4. Τα φύλλα τυλίγονται με το υπόλοιπο εσωτερικό γουδί και τοποθετούνται στην κατσαρόλα.
  5. Τοποθετούμε στο ένα μισό της κατσαρόλας τις μελιτζάνες, στο άλλο μισό τις πιπεριές και στο άλλο μισό τα γεμιστά φύλλα.
  6. Προστίθεται ζεστό νερό στο επίπεδο της γέμισης.
  7. Τοποθετείται ένα καπάκι πλήρωσης ή μια επίπεδη πλάκα.
  8. Μαγειρεύεται σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να πάρει βράση, και μετά το βράσιμο, στη χαμηλότερη ρύθμιση, για 40-45 λεπτά υπό έλεγχο.

Απολαύστε ????.

Μικτή (Αποξηραμένη μελιτζάνα, Αποξηραμένη Πιπεριά, Φύλλο) Γεμιστές Συνταγή με Φωτ.

Ανάμικτα (μελιτζάνα ξερή, πιπεριά ξερή, φύλλο) Γεμιστά
Ανάμικτα (μελιτζάνα ξερή, πιπεριά ξερή, φύλλο) Γεμιστά
Ανάμικτα (μελιτζάνα ξερή, πιπεριά ξερή, φύλλο) Γεμιστά
Ανάμικτα (μελιτζάνα ξερή, πιπεριά ξερή, φύλλο) Γεμιστά
Ανάμικτα (μελιτζάνα ξερή, πιπεριά ξερή, φύλλο) Γεμιστά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button